Passar på att tipsa om något riktigt gott som avslutning på en fin middag eller som för min och Tobias del ikväll, avslutning på en underbar dag

4 äggulor
1 dl marsala vin ( jag gör den på Rose vin ibland och ökar på sockermängden något då)
3-4 msk socker ( 1 dl om du gör den på rosévin)

Blanda alla ingredienser i en skål och placera över ett vattenbad. Vispa, vispa vispa tills sabayonnen tjocknat något och har en fin luftig konsistens.
Lägg blåbär eller vilka bär eller frukter du vill i botten på en portionsskål (4 personer är detta receptet till) på med sabayonnen och toppa med hackad choklad av god kvalité bryt två rån i fyra delar och stick ner två stycken i vardera skål. Klart!

Nu hoppas jag att min dator ska fungera snart igen, har massor av bilder från semestern och på vår nya kattunge/ Frejas bästa kompis som jag vill visa er! Men nu har jag testat att mobilblogga med den nya appen och det var ju riktigt smidigt